黃倩儂女士有美國酒店業協會認證的飯店管理證書，並完成了康乃爾大學的飯店總經理管理課程。 自1987年起， 她便擔任香港區首位女性酒店總經理，在香港半島酒店集團、新世界酒店集團和香港中旅酒店集團工作，同時 亦創立了珀麗酒店集團。 她擁有超過40年的豐富飯店管理經驗，尤其擅長專案開發和籌建規劃。

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她曾出任香港港安醫院董事及行政副總裁，負責日常營運管理，展現卓越領導能力。1996年創立酒店管理顧問公司，為酒店、餐飲、公寓及會所等項目提供市場調研與前期規劃服務，成功推出多個創新項目，包括首間線上商務精品酒店、高端餐廳、快餐連鎖、城市水療酒店、藝術酒店及長者住宅。

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2005年成立康譽長者公寓管理有限公司，推廣「優雅退休，老有所依」的高品質長者生活理念。她重視人才培訓，多年來為香港及內地業界、高校及職業培訓機構提供高質素管理課程，積極推動行業發展。

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